包子機(jī)逐漸取代傳統(tǒng)手工制作的原因有多方面：

1、效率提升：包子機(jī)能夠快速地生產(chǎn)出形狀和大小一致的包子，比手工制作更加高效。

在大規(guī)模生產(chǎn)中，機(jī)器生產(chǎn)的優(yōu)勢更加明顯，能夠大大縮短生產(chǎn)時間，提高生產(chǎn)效率。

2、成本降低：使用包子機(jī)可以減少人工成本，因為一臺機(jī)器可以替代多個手工制作的工人。

此外，機(jī)器生產(chǎn)的包子質(zhì)量更加穩(wěn)定，可以減少因人為因素導(dǎo)致的質(zhì)量問題，從而降低了成本。

3、品質(zhì)保證：包子機(jī)生產(chǎn)的包子形狀和大小一致，外觀更加美觀。

同時，機(jī)器可以精確地控制每個包子的重量和餡料分布，確保每個包子的品質(zhì)都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

4、適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)：隨著市場需求的不斷增加，大規(guī)模生產(chǎn)已經(jīng)成為趨勢。

包子機(jī)能夠適應(yīng)這種需求，通過連續(xù)生產(chǎn)來滿足市場需求，而手工制作則難以達(dá)到這種規(guī)模。

5、技術(shù)創(chuàng)新：隨著科技的不斷進(jìn)步，包子機(jī)的技術(shù)也在不斷創(chuàng)新。

現(xiàn)在的包子機(jī)已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)自動化生產(chǎn)、智能化控制等功能，使得生產(chǎn)更加便捷、高效。

綜上所述，包子機(jī)逐漸取代傳統(tǒng)手工制作是市場需求的必然趨勢。

隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和市場需求的不斷增加，包子機(jī)的應(yīng)用將會更加廣泛。